La substance donnant le sentiment de glissance au papier est la formule composée de matériel de cire naturelle ou sil iconisée totalement saine au niveau du contact avec les aliments. La formule spéciale permet à l’aliment placé dessus de ne pas se coller au papier lors de la cuisson et lorsqu’on le prend en main donne le sentiment de glissance comme s’il avait été huilé. Le papier de cuisson COOK gagne ainsi sa texture facilitant le travail en cuisson.

COOK est l’entreprise qui a présenté le papier de cuisson en Turquie. Dans des conditions idéales, le papier de cuisson COOK doit être utilisé pour les opérations de cuisson et de friture ne dépassant pas les 220ºC au maximum mentionnés sur l’emballage.

Le papier de cuisson s’enflammant tardivement et imperméable ; permettant en particulier au plateau de rester propre lors de la cuisson au four ; ne nécessitant pas d’huiler et empêcher aux aliments ne se coller au plateau, empêche également la dispersion des aliments au moment du transfert au plat de service.

Lors de l’utilisation du produit, ses bords doivent être rabattus de sorte à rester éloigné des zones de chauffage du four ; on doit éviter de faire cuire de la viande et des aliments graissés à proximité du grill du four.

Pour vos cuissons au four, vos cuissons à la vapeur et vos fritures, vous pouvez utiliser le Nouveau Papier Aluminium à Multi-Usages COOK. Ce produit conçu avec sa surface intérieure en papier de cuisson et sa surface extérieur en papier aluminium tient vos aliments chauds, accélèrent le chauffage et empêche la congélation.

Pour l’utilisation pratique et de longue durée de l’emballage du papier de cuisson COOK :
1. Ouvrez en appuyant doucement avec votre doigt au point marqué sur la boite et en tirant avec votre autre main au lieu marqué.
2. . Pour le papier de cuisson coupé COOK : prenez les rouleaux en tirant du centre.
3. PPlacez le papier de cuisson sur le plateau que vous allez utiliser.
4. Pour que le papier n’entre pas en contact avec les résistances chauffantes du four ; si nécessaire coupé les bords en trop ou pliez-les vers l’intérieur.

Vous pouvez utiliser à nouveau le papier de cuisson COOK sans nécessité d’huiler lors de vos opérations de cuisson répétées. Il est convenable pour une utilisation en four micro-ondes et à une température jusqu’à 220 degrés.

Les variétés du papier de cuisson

Le papier de cuisson normal COOK

L’indispensable matériel des cuisines, le papier de cuisson est une solution utile pour empêcher d’huiler, de salir le plateau lors des opérations de cuisson en four.

Le papier de cuisson coupé COOK

C’est un produit indispensable pour assurer une cuisson rapide et propre en empêcher les aliments de se coller au récipient de cuisson et sans nécessiter d’huiler. Les papiers de cuisson coupés à l’avance dans une largeur optimale pour une utilisation facile peuvent être réutilisés à plusieurs reprises dans les fours normaux et micro-ondes et ne polluent pas l’environnement.